Tradiční slavnostní raut

Raut v tradičním a slavnostním duchu. Podávány mohou být například brokolicový krém s čerstvou pažitkou a zlatavými krutóny, husí paštička s mandlemi a bylinkami, telecí medailonky s chřestem a křenovou omáčkou, grilovaná kachní prsíčka na rozmarýnu, pečený filet z norského lososa, biftek z argentinské svíčkové, křehký ledový salát s rukolou,  polníčkem, strouhaným parmazánem a kousky grilovaného kuřete, lehký jahodový dortík s mascarpone a kokosem a mnoho dalších rozmanitých gastronomických skvostů.

Cena: od 500 Kč do 4000 Kč za osobu.

Raut ve středověkém stylu

Opravdová středověká hostina. Hosté sedí u dubových stolů v přítmí hodovního hradního sálu. V plápolavém svitu loučí si mohou pochutnat například na pečeném vepři, staropražské teplé šunce s bylinkami a křenem, bažantí pečínce s divokým kořením, husí paštičce s rozmarýnem a dobromyslí, zvěřině na všechny možné způsoby, variaci grilované zeleniny, pečené hrušce s medem a ořechy a spoustě dalších středověkých dobrot.

Cena: od 350 Kč do 1500 Kč za osobu.

Vegetariánský raut

Poznejte, že i bez masa můžete prožít opravdový gastronomický zážitek. Co zkusit třeba grilované papričky plněné kozím sýrem a bylinkami, pečené nadívané lilky po provensálksku, francouzkou zeleninovou specialitu rataouile, pomazánku z tropického avokáda, pravý marocký kuskus, variace zeleninových a těstovinových salátů, brambory zapečené se sýrem a jarní cibulkou. Jako dezert doporučujeme například žlutý meloun, hrušky s karamelovou polevou, jemné italské tiramisu a podobně.

Cena: od 200 Kč do 800 Kč za osobu.

Středomořský piknik

Přeneste se svými chuťovými buňkami do slunného středomoří a ochutnejte místní nezapomenutelné speciality. Doporučujeme například steaky z tuňáka grilované na zeleném pepři, slávky s česnekovou omáčkou, vařeného humra, variace mořských plodů, grilovanou chobotnici, skvělou španělskou paelu, řecký salát s fettou a černými olivami, jehněčí na grilu po dalmátsku, K pití se hodí bílá i červená středomořská vína, nezaměnitelné místní kořalky, jako např. grappa, ouzo, travarica nebo arak, voda, řecká ledová káva frappé a cokoliv jiného na co máte chuť.

Cena: od 350 Kč do 2000 Kč za osobu.

Barbecue párty

Letní grilování má nezaměnitelnou atmosféru a kouzlo. A na grilu můžete připravit i pokrmy, které by vás možná ani nenapadly. Co třeba grilované jehněčí kotletky, špízy z krevet a mořských plodů, kančí medailonky a jalovci a barevném pepři nebo grilovaná jablka s karamelem. A kdo má chuť na něco tradičního, určitě nepohrdne grilovanou vepřovou krkovičkou nebo kotletkou, kuřecími křidýlky v ostré marinádě nebo klasickým bramborem pečeným v alobalu. K tomu všemu samozřejmě spousta křupavé čerstvé zeleniny a dresingů nejrůznějších chutí i vůní.

Cena: od 350 Kč do 2000 Kč za osobu.

 Staročeské hody

Bohatá hostina ve staročeském stylu. Na stole nesmí chybět grilované selátko, pečená kachnička nebo husa, klobásky, jelítka a jitrničky, A samozřejmě ani oukrop, cmunda čili bramboráky, zelné placky,  prosná kaše s jablky a švestkami a medem, buchty, koláče a povidla. K uhašení žízně dobře poslouží tradiční české pivo, silný kvasnicový ležák, staročeská medovina, vína z českých a moravských sklepů a pramenitá voda.

Cena: od 250 Kč do 500 Kč za osobu.

Degustace vín

Staňte se degustátory a zhodnoťte vybrané vzorky českých, moravských i světových vín. Jako občerstvení mohou být podávány například variace českých i světových sýrů a uzenin, zeleninové jednohubky, grilovaná masíčka, sendviče a toasty a libovolné další speciality.

Cena: od 300 Kč za osobu.

Skromný piknik v přírodě

Zajímavé a netradiční občerstvení v přírodě nemusí být vůbec drahé. Zkuste třeba texaská kuřecí křidélka, anglické sýrové sendviče, italské caprese s grilovanou bagetou, španělskou paelu a podobné laskominky.

Cena: od 150 Kč do 450 Kč za osobu.

Zálesácké hody

Pokrmy pro opravdové zálesáky. Buřtguláš, brambory pečené v ohni, klobása opečená na klacku, párek s bramborovou kaší a mnoho dalších skvělých pokrmů

Cena: od 100 Kč za osobu.